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カエデ-燻製チップ-13L-送料無料
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カエデ-燻製チップ-13L-送料無料
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岐阜県産チップ

「桜とは違った甘い香り」
海外ではメイプルチップ(サトウカエデ)として燻製材にも使用されている楓ですが、こちらはイタヤ楓になります。系統的にはメイプルチップと同じような香りで、とても使い易いです。
DATA

・名称:イタヤ楓燻製チップ
・樹木:岐阜県産イタヤ楓
・形状:10mm前後。
・用途:◎熱燻・◎温燻・△冷燻
・食材:◎肉類・〇魚類・〇その他
・香り:ほのかに甘くスモーキー
・色付:普通。
・外寸:縦150×横350×奥250
・容量:13リットル
・重量:約3.5Kg
・付属:チャック付きスタンド袋1枚


万能燻製チップ

●80サイズ段ボール満タン。
一般的な燻製チップ袋(1.7リットル)に換算すると約7袋程度となります。※含水率などによって、容量が同じでも重量は異なります。

保管方法

小袋に詰めると便利

お椀やスコップを使って、付属の小袋にチップを移して使用すると便利です。

外箱のまま保管

蓋をして段ボールのまま保管してください。


使用方法

チップ皿等にチップを適量入れます。
熱源は、電気、ガス、炭等を使用してください。
機器は、電熱器、ガスコンロ、ガスバーナー、七輪、BBQコンロ等。

販売元:SMOKY FLAVOR

(株)スモーキーフレーバー


燻製専門
岐阜県美濃市横越552
スモークチーズ製造販売。燻製アイテムの設計開発。


販売責任者

・株式会社スモーキーフレーバー
・代表取締役 服部弘


燻製職人
燻製職人@服部
ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。よろしくお願いいたします。
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