山桜-燻製チップ-米袋36L-送料無料
5,200円(内税)
「一番人気の王道燻煙材」
大容量サイズ-36リットル-約10Kgの燻製チップです。
一般的な燻製チップ袋（1.7リットル）に換算すると約20袋程度となります。
●岐阜県産山桜チップ。
煙の香りは甘い香りがしますが、食べるとスモーキーで殆どの食材と相性が良いです。基本的にこのチップ単品で十分ですが、ブレンド材として他のチップや身近な物（例えばコーヒー豆、茶葉、果実の皮など）と合わせて使用するのもおススメです。
熱源は、電気、ガス、炭等を使用してください。
機器は、電熱器、ガスコンロ、ガスバーナー、七輪、BBQコンロ等。
DATA
・名称：山桜燻製チップ
・樹木：岐阜県産山桜
・形状：10mm前後。
・用途：◎熱燻・◎温燻・△冷燻
・食材：◎肉類・〇魚類・〇その他
・香り：ほのかに甘くスモーキー
・色付：普通。
・外寸：米袋-縦540×横380×奥220
・容量：36リットル
・重量：約10Kg
・付属：チャック付きスタンド袋1枚
・梱包：専用段ボール
特徴
万能燻製チップ
●30Kg用米袋に梱包。大容量サイズ-36リットル-約10Kgの燻製チップです。
一般的な燻製チップ袋（1.7リットル）に換算すると約20袋程度となります。
●岐阜県産山桜チップ。
煙の香りは甘い香りがしますが、食べるとスモーキーで殆どの食材と相性が良いです。基本的にこのチップ単品で十分ですが、ブレンド材として他のチップや身近な物（例えばコーヒー豆、茶葉、果実の皮など）と合わせて使用するのもおススメです。
保管方法
小袋に詰めると便利
お椀やスコップを使って、付属の小袋にチップを移して使用すると便利です。外箱のまま保管
縦置きの専用段ボールはコンパクトで、厨房、部屋、倉庫などに保管しても場所をとりません。使用方法
チップ皿等にチップを適量入れます。熱源は、電気、ガス、炭等を使用してください。
機器は、電熱器、ガスコンロ、ガスバーナー、七輪、BBQコンロ等。
販売元：SMOKY FLAVOR
（株）スモーキーフレーバー
燻製専門
岐阜県美濃市横越552
スモークチーズ製造販売。燻製アイテムの設計開発。
岐阜県美濃市横越552
スモークチーズ製造販売。燻製アイテムの設計開発。
販売責任者
・株式会社スモーキーフレーバー
・代表取締役 服部弘
→燻製レシピ500種以上CLUB SMOKE運営。
→Twitter 燻製職人（@peatshop)
→Instagram 燻製職人（smoky2801)
